Taverne du Roi Morvan

Fous d’Irène. De son kig ha farz (pot au feu) force 5, de son rôti de porc au gros sel grisant et de son andouille de Guémené à vous rendre dingue. Dix ans déjà que l’on fait la queue pour goûter aux trésors culinaires de cette cuisinière hors pair et gardienne de la tradition, tandis que son fils Julien élabore le menu côté son. La musique, fameux liant donnant aux lieux ce fumet à la saveur si particulière. C’est d’ailleurs un groupe qui a donné son nom au plat du vendredi, le poisson Karigosse. « Je n’ai jamais entendu un musicien critiquer ma musique », jure le maître queux. Et inversement, à l’image des anecdotes alignées comme des rangées d’échalotes : le concert de Tan Ban Ti, ce soir mémorable d’Interceltique 2008. Mais surtout l’épopée punk des Ramoneurs de Menhir et de Louise Ebrel, qui avait attirée 2000 personnes. En bref, pas de vache folle ici, mais des bœufs délirants.